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Weichkäse - Übersetzung nach Englisch
soft cheese
![[[Brie]], a soft cheese from France](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Brie 01.jpg?width=200 "[[Brie]], a soft cheese from France")
![Coulommiers]], a soft cheese from France](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Coulommiers lait cru.jpg?width=200 "Coulommiers]], a soft cheese from France")
![[[Feta]], a brined curd cheese](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Feta Cheese.jpg?width=200 "[[Feta]], a brined curd cheese")
![Queso añejo]] cheese is either made with goat or cow milk](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Queso añejo.JPG?width=200 "Queso añejo]] cheese is either made with goat or cow milk")
![[[Ricotta]] from Italy](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Ricotta salata e zucchina.jpg?width=200 "[[Ricotta]] from Italy")
![Swiss Brown]] cattle grazing on ''alpage'' pastures](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Schafrügg Arosa Südosten.jpg?width=200 "Swiss Brown]] cattle grazing on ''alpage'' pastures")
![[[Vacherin Mont d'Or]] cheese, a French cheese with a white ''Penicillium'' mold rind](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Vacherin Mont d'OR1 (2).JPG?width=200 "[[Vacherin Mont d'Or]] cheese, a French cheese with a white ''Penicillium'' mold rind")
![[[Mimolette]], a hard cheese from France](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/WikiCheese - Mimolette extra vieille 01.jpg?width=200 "[[Mimolette]], a hard cheese from France")
CLASSIFICATION OF CHEESE
Mouldy cheese; Hard cheese; Rind-washed cheese; Washed-rind; Smear-ripening; Soft-ripened cheese; Soft cheese; Medium-hard cheese; Semi-hard cheese; Fresh cheese; Smear-ripened cheeses; Mold ripened cheese; Mold-ripened cheese; Semi-soft cheese; Soft cheeses
Weichkäse
Weichkäse
n. soft cheese, type of white cheese, cheese that is used for spreading
Dolcelatte
n. Dolcelatte, markenname eines italienischen Weichkäses
Wikipedia
Weichkäse
Weichkäse ist Käse, dessen Wasseranteil in der fettfreien Käsemasse mehr als 67 % beträgt. Weichkäse darf aus pasteurisierter Milch, thermisierter Milch und aus Rohmilch hergestellt werden.
